Australia Day

Aussie Aussie Aussie!!! Oi Oi Oi!!! (ozi ozi ozi, oj oj oj)

Tento piatok bol v Australii sviatok. Kazdy rok totiz 26.januara oslavuju jeden z najvyznamnejsich sviatkov v tejto krajine - Australia Day.

Aj napriek tomu ze je to sviatok cislo 1, nazory na to, co sa vlastne oslavuje sa lisia. Nazor c.1 hovori, ze je to oslava dna, kedy ziskala australia nezavislost od Velkej Britanie. Nazor c.2 zas pre zmenu hovori (a s najvacsou pravdepodobnostou je aj pravdivy, teda minimalne podla stranky australskej vlady je oficialny), ze je to datum, kedy prvykrat v roku 1788 kapitan Arthur Phillip priplaval na neznamy ostrov a spravil z neho oficialnu britsku koloniu a tym padom zalozil australiu ako krajinu. Zaujimave na tom je to, ze kazda cast krajiny to oslavovala iny den a az v roku 1994 sa to zjednotilo a stalo sa to narodnym sviatkom.

Oslavy prebiehaju podobne ako sa u nas oslavuje silvester. Navari sa australske narodne jedlo, a vecer ludia vyrazia do ulic a spolu popri kulturnych predstaveniach vselijakeho druhu, ohnostrojov a podobnych veci sa zabavaju.
Podobne ako vacsina slovakov na silvestra, tak v tento den sa vacsina australcanov pohybuje na hranici opilosti a otravy alkoholom. Vsetky podniky maju specialne vyhodne ceny a niekde su zlavy az 50%!!!

Vzhladom na to, ze v piatok bol sviatok, vo firmach sa tento sviatok slavil vo stvrtok. Ja som bol osobne pozvany na firemny obed, kde sa podavalo tradicne australske jedlo. Na zaciatok sme si mohli vybrat Plain Beef Pie alebo Beef Pie with Mushy Peas alebo Cottage Pie. V podstate je to nieco ako kolac plneny masovou omackou na styl Bolognese. Jedava sa to s tomato sauce (cize kecupom). Obrazok najdete tu. Z tych jedal co sme tam mali to bolo jednoznacne najlepsie.
Za tym nasledoval Damper - co je vlastne domacky robeny chlieb (v australskej bushi), ktory sa je bud s maslom alebo s typickou natierkou zvanou Vegamine - asi najhnusnejsou vecou co som kedy jedol (ti co ste mali moznost zazit australcanov na global village na nejakej AIESEC konferencii urcite viete o com hovorim). To sa zapijalo s Golden Circle Drinks, co su v podstate australske malinovky.
Na zaver sa este podaval Lamington . Je to obycajny kokosovy kolac, ale dost velky a strasne sladky.

Po tejto nadielke bola volna diskusia, na zaciatku ktorej ma ale Rod Newton - gen. riaditel predstavil vsetkym 500 zamestnancom ako noveho "zamorskeho" (v angl. overseas, pozn. autora)zamestnanca a teda mi zabezpecil dostatok ludi na konverzaciu pocas celeho stvrtkoveho poobedia.